Зрял фасул в гювечета по шопски

Продукти: зрял фасул 400 г (две чаени чаши), раститилно масло 100 мл (половин чаена чаша), кромид лук 200 г (3-4 глави), домати 150 г (2-3 бр), червен пипер 5 г (1 чаена лъжичка), лютиви пиперки 5-6 бр, магданоз и джоджен по 1/4 връзка, сол. Почистеният и измит фасул се залива със студена вода и се сварява на умерен огън. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в мазнината до омекване, след което към него се прибавят червения пипер, 1 ситно нарязан домат и пиперките нарязани на ивици. Всичко се задушава леко.