Loading...

Млечни салати

Млечната салата е българска традиционна салата. Сродна е с гръцката салата дзадзики, с турската джаджък и на подобни в сръбската, македонска и други балкански кухни. Тя възниква и еволюира като изделие на българското държавно обединение „Балкантурист“ в края на 1970-те години. Вкусно поднесена разбира се, в керамични купи и чини, троянска шарка!

Тракийска салата

Тракийска салата Продукти: 1/2 кг. пресни краставици,; 1,5 кг. кисело мляко,; 3 с.л. олио;, 1/2 връзка копър; 3-4 скилидки чесън,; сол,; орехи; Начин на приготвяне: Краставиците се измиват, обелват и нарязват на дребни кубчета. Киселото мляко се прецежда през марля едно денонощие и се смесва с краставиците заедно с олиото, солта, счукания чесън и дребно [...]
Споделете с Вашите приятели:

Снежанка

Снежанка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 500 гр.Кисили краставички; 1 кг кисело мляко; 2 с.л. олио; 2-3 скилидки чесън; 3 с.л. счукани орехови ядки; сушен копър; сол; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Киселото мляко се изсипва върху два пласта марля и се изцежда в продължение на 5-6 часа. Краставичките се нарязват на дребно. Прибавят се към изцеденото мляко заедно със [...]
Споделете с Вашите приятели:

Родопски Катък с печени чушки и орехи

Родопски Катък с печени чушки и орехи ПРОДУКТИ: 1/2 кг цедено кисело мляко 200 г сирене 4 печени червени чушки 40 г орехи 4 скилидки чесън 50 мл. олио сол РЕЦЕПТА: Сиренето (200 г) се намачква с вилица и се смесва с цеденото кисело мляко (1/2 кг). Продуктите се разбъркват внимателно с вилица и постепенно [...]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език