Loading...

Българска баница


Ба̀ница е традиционно българско тестено ястие. Състои се от навити или наредени на пластове листи разточено тесто или готови кори за баница с плънка. Обикновено се пече във фурна. Използват се различни плънки – най-често сирене или извара, със или без добавка на яйца. Правят се баници и със зеленчуци, месо, плодове. Пече се за по добър вкус в керамични тави! И сервира в керамични чинии!


Традиционна българска вита баница

Традиционна българска вита баница Необходими продукти: • 400 г кори за баница • 50 мл олио за намазване • За плънката: • 200 г заквасена сметана • 4 бр. яйца • 2-3 с.л. брашно • сол • 300-400 г сирене • Начин на приготвяне: • Продуктите за плънката се смесват в купа, разбъркват добре, като [...]
Споделете с Вашите приятели:

Млечна баница с крем

Млечна баница с крем Необходими Продукти: кори - 500 г точени; прясно мляко - 1.2 л.; захар - 200 гр.; масло - 100 гр.; грис - 70 - 100 гр.; яйца - 8 броя; олио - или масл; опудра захар; ванилия; Приготвяне на Млечна баница с крем: Всяка кора, накъсана при нужда съвсем леко се [...]
Споделете с Вашите приятели:

Баница със сирене, спанак и яйца

Баница със сирене, спанак и яйца Продукти : за 4 вити банички или една по-голяма: 8 бр. готови кори за баница Фамилия на Белла; 3-4 с..л. олио(масло, маргарин); 2-3 с.л. нарязан на дребно лук; 300 г нарязан на дребно спанак; черен пипер; чесън на прах; 2 яйца; 100 гр. сирене; мазнина за намазване на корите; [...]
Споделете с Вашите приятели:

Баница с праз, сирене и яйца

Баница с праз, сирене и яйца Продукти: за 6 порции: 1/2 кг. кори за баница; 4 яйца; 300 гр. сирене; 3 стръка праз лук; 2 с.л. олио; 1 с.л. чубрица; сол; Рецепта: Празът (3 стръка) се нарязва на тънки колелца и се задушва в олиото (2 с.л.). Подправя се със сол и чубрица (1 с.л.). [...]
Споделете с Вашите приятели:

Баница с кайма, спанак и гъби

Баница с кайма, спанак и гъби Продукти: 400 г кори за баница; 500 г кайма ; 500 г гъби печурки ; 1 глава кромид лук ; 80 мл олио ; 1 пакет замразен спанак ; или 500 г пресен спанак ; чубрица ; 2 ч. л. червен пипер ; сол и смлян черен пипер; 1 [...]
Споделете с Вашите приятели:

Баница с тиква и мед

Баница с тиква и мед Начин на приготвяне: Настъргваме на едро ренде обелената и изчистена тиква. Слагаме я да се задуши с малко вода на слаб огън за 5-6 мин. Оцеждаме тиквата от водата, прибавяме 1 ч.ч. олио и отново я задушаваме докато омекне. Правим плънка като към изстиналата омекнала тиква прибавяме половината мед, счуканите [...]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език