Loading...

Традиционна българска скара

Кебапчетата, кюфтетата, кърначетата и хубавата печена наденичка, са едни от най предпочитаните аламинути от нас! Освен, че трябва да се приготвят качествено, за да ни е пълен конфорта от тяхната консумация, то те трябва да се аранжират и да се поднесат в качествена и красива посуда! Вижте нашите предложения, на чинии, плата, купи и дървени подноси!

Телешки дроб на скара

Телешки дроб на скара Необходими Продукти: дроб - 400 гр. телешки; чесън - 1 глава; черен пипер - на вкус; червен пипер - 1 ч.л.; зехтин; - 3 - 4 с.л. лимони; - сокът на 1 брой; сол; соев сос - по желание; Приготвяне на Телешки дроб на скара: Измийте и почистете от ципите телешкия [...]
Споделете с Вашите приятели:

Татарски кюфтета на скара

Татарски кюфтета на скара Необходими Продукти: телешка кайма - 400 гр.; свинска кайма - 600 гр.; лук - 2 глави; люти чушки - 1 - 2 бр.; кашкавал - 200 гр.; червен пипер; черен пипер; кимион; чубрица; сода за хляб; червено вино - 1 к. ч.; сол; газирана вода; Приготвяне на Татарски кюфтета на скара: [...]
Споделете с Вашите приятели:

Табиетлийски кюфтета на скара

Табиетлийски кюфтета на скара Необходими Продукти: кайма - 1 кг. телешка; бекон - 250 гр.; лук - 1 голяма глава; люти чушки - 1 - 2 зелени; сол; черен пипер; червен пипер; чесън - няколко скилидки; универсална подправка - на око; Приготвяне на Табиетлийски кюфтета: Скълцайте ситно лука и нарежете на дребно бекона. Разбъркайте ги [...]
Споделете с Вашите приятели:

Суджук по селски на скара

Суджук по селски на скара Необходими Продукти: свинско месо - 2 кг.; говеждо месо - 2 кг. или телешко месо - 500 гр. тлъсто; черен пипер - 4 ч.л. млян; захар - 2 с.л.; чубрица - на око; червен пипер - 1 с.л.; кимион - 16 гр.; черва - свински тънки за пълнене; Приготвяне на [...]
Споделете с Вашите приятели:

Свински ребра на скара

Свински ребра на скара Необходими Продукти: свински ребра - количество по желание,; кетчуп - 4 с.л.; най - добре домашен мед - 1 к.ч.; соев сос - 1/2 к.ч.; черен пипер - прясно смлян, на око,; портокали - сок от 1/2 портокал,; чесън - 1 скилидка пасиран,; за аромат,; сол; Приготвяне на Свински ребра на [...]
Споделете с Вашите приятели:

Нервозни кюфтета

Нервозни кюфтета Продукти: 200 г свинско месо; 200 г телешко месо; 100 г пушени гърди или бекон; 1/2 глава кромид лук; 1 люта чушка; сол; смлян черен пипер; 2 с. л. сода; млян кимион; Начин на приготвяне: • Месото заедно с бекона се нарязва на дребни кубчета, след което се смилат в месомелачка. • Омесва [...]
Споделете с Вашите приятели:

Маринована свинска пържола на скара

Маринована свинска пържола на скара НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: Свински пържоли Сол Черен пипер Соев сос Лимонов сок Чубрица НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Пържолите се натриват със сол, черен пипер и чубрица. Наръсват се със соев сос и лимонов сок и се оставят да се мариноват няколко часа. Пекат се от двете страни на загрята скара или грил [...]
Споделете с Вашите приятели:

Маринована печена наденица на скара

Маринована печена наденица на скара Необходими Продукти: наденица - 2 кг. свинска или телешка; лук - 4 глави кромид; червено вино - 50 мл. за марината,; за марината мед - 125 гр.; чили - 1/4 ч.л. люто на прах; горчица - 1 ч. л.; Приготвяне на Маринована печена наденица: Разбъркайте добре виното с меда, чилито [...]
Споделете с Вашите приятели:

Кърначета на скара

Кърначета на скара Приготвяне на Кърначета: Продуктите са за 1 кг. смес. Ако сте заколили животно, месото трябва да отлежи 1-3 дни на студено. Можете да използвате какъвто решите вид месо, или комбинация от свинско и телешко примерно. Задължително се слага сланина! Всичкото месо, заедно със сланината се смилат, сместа се разбърква добре с подправките [...]
Споделете с Вашите приятели:

Кебабчета на скара

Кебабчета на скара Необходими Продукти: кайма - 1 кг смес (70/30 свинско/телешко); кимион - 1 ч.л.; сода - 1/3 ч.л.; сол - 1 - 2 ч.л. или на вкус; черен пипер - смлян на вкус; вода - около 500 - 600 мл. газирана или бира; Приготвяне на Кебапчета на скара: Замесете каймата заедно със содата [...]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език