Сладко от зелени смокини Продукти: 1 кг. зелени смокини; 2,5 кг.захар; 1,5 л. вода; 2 ч.л. лимонтузу; Приготвяне: Избират се еднакви дребни зелени смокини. Отрязват се дръжките, надупчват се и се варят три пъти по 5 мин. Ако искате смокините да останат с ярък зелен цвят в първата вода поставете 1 с.л. син камък/меден сулфат/ [...]
Обикновената смокиня (Ficus carica) е дърво или храст и е разпространена в Средния Изток и цялото Северно и Южно Средиземноморие (от Афганистан до Португалия и Мароко). С богатото си съдържание на калий и захари смокинята е и добро лечебно средство при сърдечно-съдови заболявания, повишено кръвно налягане и отоци. Желязото и манганът в смокинята са полезни при анемия. Ето защо е хубаво да я запазим за консумация и през зимния период! Ние ви предлагаме една страхотно рецепта за сладко от смокини! Вижте я! Добре е да го сервираме в керамични купички / троянска шарка /!