Тракийска орехова разядка 1 ч.ч. (200 г) орехови ядки, скилидките от 2 чесън, сол Ореховите ядки се счукват заедно с почистения и обелен чесън и сол, заливат се с гореща вода (да се получи средно гъста каша) и се разбиват до побеляване. Сместа се изсипва в купичка и се поднася с топла пита. Quick View [...]
Единственото време за ядене на диетична храна е, докато чакаш пържолата да се опече.
Мелидзано – уникална разядка Продукти: 2 бр, патладжани 4 скилидки чесън 1/2 ч.ч. зехтин 1 и 1/2 филия хляб 1 ч.л. оцет връзка пресен магданоз черен пипер сол Приготвя се много лесно. Необходимо е само да изпечете патладжаните на силно загрята фурна и след това да блендирате всички съставки. Добавката от свеж магданоз извежда вкуса [...]
Македонски пинджур – уникален Необходими Съставки патладжани - 1 кг чушки - 1 кг червени домати - 1 кг. чесън - 1 глава люти чушки - 1 бр. олио - 100 мл винен оцет - 2 с.л сол - на вкус захар - на вкус черен пипер Начин на приготвяне Слагаме да се пекат патладжаните [...]
Сита керемидка ала „ГИЯ“ Продукти: *Сурова кълцана наденица - 150гр. /българска/; *Сирене - 100гр. /от животински произход/; *Кашкавал - 100гр. /от животински произход/; *Картофи - 200гр. /по възможност прясни/; *Стар лук - 1бр. средно голяма глава /жълт/; *Домат 1бр. средно голям /червен/; *Чушка - 1бр. средно голяма /червена/; *Зехтин - 50мл. /може и слънчогледово олио/; [...]
Пилешко предизвикателство ала „ГИЯ“ Продукти за два броя: Продукти: 2 пилешки пържоли от бутче; 3 големи глави лук; 1бр. голям морков; 1бр. малка свежа тиквичка; 1бр. червена чушка; 1бр. зелена чушка; 200 гр. гъби; 4бр. кисили краставички; 2 с.л. доматено пюре; 150 мл. бяло вино; 6 с.л. соев сос; 1 ч. л. мед; сол; черен [...]
Вегетариантска керемидка ала „ГИЯ“ Продукти: *Картофи - 200гр. /по възможност прясни/; *Стар лук - 1бр. средно голяма глава /жълт/; *Домат 1бр. средно голям /червен/; *Чушка - 1бр. средно голяма /червена/; *Зехтин - 50мл. /може и слънчогледово олио/; *Сол /на вкус/; *Черен пипер /на вкус/; Начин на приготвяне: Нарязваме картофите, лука и домата на шайби с [...]
Пилешки филенца с корнфлейкс Продукти: 300 гр. пилешко месо; 2бр. яйца; 1/2 ч.ч. бира; 1 с.л. галета; 1 с.л. брашно; 50 гр. корнфлейкс; 1 ч.л. куркума; черен пипер; сол; 100 гр. боровинки; Начин на приготвяне: Яйцата (2 бр.) се разбиват на пяна. Прибавят се бирата (1/2 ч.ч.), солта, черният пипер, брашното (1 с.л.), галетата (1 [...]
Пържени картофи със сирене Продукти: за 4 порции: 1 кг. картофи; 1 к.ч. олио; сол; 200 гр. сирене; Рецепта: Картофите (1 кг) се обелват и нарязват на пръчици. Накисват се за малко в студена вода, за да се премахне част от скорбялата, след което се отцеждат и подсушават добре върху домакинска хартия. Олиото (1 к.ч.) [...]
Печени картофи с чесън – ветрило Продукти: 4бр. големи пресни картофа, добре измити; 3 с. л. разтопено масло (или олио); 4 скилидки чесън, ситно нарязани; 1 ч. л. червен пипер; 1 с. л. галета; сол, черен пипер; пресен чесън за декориране; Начин на приготвяне: Покриваме керамичната тава с хартия за печене и в нея разполагаме [...]
Картофени кюфтета с топено сирене и чесън Продукти: за 6 порции 1 1/4 кг. картофи; 2 яйца; 200 гр. топено сирене; 6 скилидки чесън; 1/2 ч.л. черен пипер; сол; галета; олио; Рецепта: Картофите (1 1/4 кг) се сваряват, обелват и намачкват с вилица. Към получената смес се добавя суровите яйца (2 бр), черният пипер (1/2 [...]