Домашна българска лютеница Продукти: 1 кг. домати; 1 кг. червени чушки; 400 гр. патладжан; 1/4 глава лук; 30 мл. олио; магданоз 2 стръка; сол; захар; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Изпичаме чушките и патладжана на котлон (фурна, скара, плоча, барбекю, тенекия). Обелваме ги, отстраняваме дръжките и семето и ги оставяме да си пуснат сок. Доматите (аз ползвам [...]