

Бобена салата е популярна салата от българската кухня, приготвено от сварен боб, кромид лук, моркови, чубрица, която може да се консумира и като гарнитура към основно ястие. Може да бъде смесена с лютеница, като тогава не се добавя оцет. Сервира се в керамични чинии и купи, троянска шарка, за още красив изглед!