Loading...

Шопска салата


Шопската салата е създадена от професионални майстори-готвачи от ДСП „Балкантурист“ през 1956 г. в ресторант „Черноморец“ в тогавашния курорт „Дружба“ (днес „Свети Константнин и Елена“).Първоначално шопската салата се сервира в заведенията на ДСО „Балкантурист“, откъдето се налага и в домашната кухня. Утвърждава се като национален кулинарен символ през 1970-те и 1980-те години.От България рецептата се разпространява и в кухнята на съседните Сърбия, Република Македония и Румъния! Да запазим нейната автентичност, като продължим да я сервираме както в тогавашният „Балкантурист“, а именно в чинии и купи троянска шарка!


Шопска салата

Шопска салата Необходими Продукти: домати - 2 броя,; зрели, червени чушки - 2 бр.; зелена краставици - 1 брой; лук - 1 глава, малка кромид; магданоз - за поръсване; маслини - 4 - 5 броя, ;по желание сирене - 150 - 200 гр.; сол - 2 щипки; оцет - 1 с.л.; зехтин - 1 - [...]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език