Loading...

Тестени рецепти

Хубавият хляб е най-задоволителната храна. Хубавият хляб направен с любов е най-великият пир!

Содена питка

Содена питка 2 и 1/2 ч.ч. брашно, 1 ч.л. сол, 1 ч.л. сода за хляб, 1 с.л. оцет, 3 с.л. олио, паричка и върбова клонка Как да я приготвите: Содата се погасява в оцета. Брашното се пресява и се прави кладенче. В него се слагат солта и олиото и при бавно добавяне на 1 ч.ч. [...]
Споделете с Вашите приятели:

Кифлички със сладко от дюли

Кифлички със сладко от дюли Необходими продукти: 500 гр. готово тесто; 1 буркан домашно сладко; орехи по желание; брашно за оформяне; жълтък за намазване; олио за тавата; Начин на приготвяне: Разстиламе тестото в кръгла форма върху набрашнена повърхност.Режем на 8 части, във всеки триъгълник поставяме от сладкото и навиваме.Нареждаме в намазнена тава, оставяме да втаса [...]
Споделете с Вашите приятели:

Чеснова пърленка

Чеснова пърленка НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 1/2 кг. брашно; 1 яйце; 1 кофичка кисело мляко; 1 щипка сода бикарбонат; 1 с.л. сол; 2–3 с.л. олио; половин кубче мая - 20 гр.; 1 ч.л. захар; ЗА НАМАЗВАНЕ: 2 с.л. краве масло; 5 скилидки чесън; магданоз; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Маята се разтваря със захарта и с малко топла вода. [...]
Споделете с Вашите приятели:

Пърленка с маслини и сирене

Пърленка с маслини и сирене НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 400 г кисело мляко; 1 ч.л. сода за хляб; 1/2 ч.л. сол; 1 ч.л. захар; 100гр. сирене; 6-7 бр. маслини; малка бучка масло 10гр.; чубрица; 200гр. брашно за меко тесто; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Изсипва се брашното в купа и се прави кладенче. Последователно се прибавят киселото мляко със [...]
Споделете с Вашите приятели:

Пълнени мекици с яйца и сирене

Пълнени мекици с яйца и сирене НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ: 2 бр. яйца; 5 с.л. олио; 500 г кисело мляко; 1 кг. брашно; щипка сол; За закваската: 40гр. прясна мая; 1 ч.л. захар; 50 мл. топла вода; 3-4 с.л. брашно; За пълнежа: 300 гр. сирене; 2 бр. яйца; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: В пресятото брашно се прави кладенче, [...]
Споделете с Вашите приятели:

Лучник със свинско и гъби

Лучник със свинско и гъби Необходими продукти: За тестото: 1 ч затоплена вода; 2 с.л. захар; 40 г (1 кубч) жива мая (или 12 г суха); 1/2 чаша затоплена течна сметана; 1/3 чаша зехтин; 2 големи яйца, леко разбити; 2 ч. л. сол; 600 г брашно, плюс допълнително - ако е необходимо; 30 г разтопено [...]
Споделете с Вашите приятели:

Родопски пататник

Родопски пататник ПРОДУКТИ: 1 к.ч.олио; 1 ч.л.черен пипер млян; 2 бр.яйца; 2 ч.л.джоджен сушен; 500 гр.картофи; 2 бр.кори за баница; 1 гл.лук кромид стар; 50 гр.масло; Начин на приготвяне 1. Картофите и лукът се настъргват на едро ренде. Ако пуснат много сок, картофите леко се оставят да се поизцедят. 2. Посолява се на вкус, слага [...]
Споделете с Вашите приятели:

Празнична питка

Празнична питка Необходими продукти: 1/2 мая за хляб; 3 яйца; 1 с.л. сол; 3 с.л. захар; 400 мл. прясно мляко; 4 с.л. кисело мляко; 4 с.л. олио; около 1 кг. брашно; сусам; маково семе; Как да си приготвим Празнична питка: Маята и захарта се смесват. Прибавя се около 100 мл. прясно мляко /топло/. Разбърква се [...]
Споделете с Вашите приятели:

Новогодишна питка слънце

Новогодишна питка слънце 2 яйца; 400 мл хладка вода (мляко); 1 с.л. захар; щипка сол; 3 с.л. олио; около 50-60 гр краве масло (свинска мас); 1 кг брашно; 1 кубче мая (40 гр); 3 с.л. ленено семе; 3 с.л. сусам; * Маята се смесва със захарта и солта, добавя се 1 ч.ч. брашно и се [...]
Споделете с Вашите приятели:

Традиционна българска вита баница

Традиционна българска вита баница Необходими продукти: • 400 г кори за баница • 50 мл олио за намазване • За плънката: • 200 г заквасена сметана • 4 бр. яйца • 2-3 с.л. брашно • сол • 300-400 г сирене • Начин на приготвяне: • Продуктите за плънката се смесват в купа, разбъркват добре, като [...]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език