Механджийски шашлик / Войводска софра /

Войводската софра е не по-малко калорична и вкусна, но по обем отстъпва на чорбаджийската ­ тя е едва 4 килограма! Все пак войводите не се заседяват чак толкова дълго, а все бързат по свойте комитски дела. Тя включва комбиниран шашлик, телешки език в масло, обезкостено свинско джоланче, домашен суджук, пилешки трътки на шиш и пилешки каренца. Плюс още пресни гъби, туршия, червен лук и към всичко това ­ разядки, пържени картофки, бобена салата, мариновани люти чушлета. И още ­ прясно изпечени пърленки.