Свинско месо с картофи в гювечета

Порции: 4; Време за подготовка: 20 минути; Време за готвене: 40 минути; Общо време: 60 минути; Необходими продукти: 800 гр крехко свинско месо; 125 гр масло; 2 гл. настърган лук; 8 червени чушки; 4 люти чушлета( по желание); 4 картофа; 2 домата; 4 яйца; олио; червен пипер; черен пипер; сол; Как да си приготвим Свинско месо с картофи в гювечета; Нарязваме месото на кубчета, поръсваме с черен и червен пипер и малко олио и объркваме. Във всяко гювече поставяме по равно, парче масло, лук, нарязани чушки, люто чушле, нарязани на кръгчета картофи, месото и нарязани на кръгчета домати, покриваме с капачета или фолио. Печене в умерена фурна. Махаме капачетата чукваме по 1 яйце и допичаме.