Loading...

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Продукти: за 6 порции; 150 г брашно; 1 яйце; 100 мл. прясно мляко; 5 г мая; 100 мл. доматено пюре; 100 г кашкавал; 1 домат; 50 г колбас; 50 г шунка; 50 г маслини; 2 стръка босилек; 1 щип. риган; 1 щип. черен пипер; сол; Рецепта: Млякото (100 мл.) леко се загрява и към него се добавя маята (5 г). От брашното (150 г) и яйцето (1 бр) се омесва тесто. След около 5 минути бъркане се добавя млякото с маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставя се на топло да втаса (около половин час). Разстила се върху кръгла керамична тава тава, предварително намазана с малко зехтин. Върху тестото се слагат доматеното пюре (100 мл.), кашкавалът (100 г), колелцата колбас (50 г), нарязаният на колелца домат (1 бр), нарязаната на правоъгълни парченца шунка (50 г) и целите черни маслини (50 г). Пицата се посолява, поръсва се с риган (1 щип.), черен пипер (1 щип.) и сол и се пече около 20-25 минути на 200 градуса на долна фурна. Сервира се гореща И по желание се поръсва с листенца пресен босилек (2 стръка). Време за приготвяне: 45 минути.


Споделете с Вашите приятели:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 
 
 

Избор на език