Loading...

Tag Archives: zaek

Банска Капама в гювеч

Банска Капама в гювеч Необходими Продукти: кисело зеле - 1 голяма зелка; около 1 - 1.5 кг. свинско месо; - 700 - 800 гр. телешко месо; - 400 гр. кървавица; - 500 гр. пилешки бутчета - 3 бр.;ориз - 600 гр.; дафиноф лист; черен пипер; вино - 150 гр.; 300 - 400 гр. чекане(киснало цвекло) [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Сърнешко в гювеч

Сърнешко в гювеч Необходими Продукти: Сърнешко месо - 700 гр. от плешка, може и др. част; червен пипер - 1 ч. л.; червено вино - 1 л.; доматено пюре - 50 гр.; гъби - 250 гр.; бекон - 50 - 100 гр.; масло - 50 гр. краве; арпаджик - 200 гр.; лук - 1 глава; [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Диво свинско / Глиган / в гювеч

Диво свинско / Глиган / в гювеч Продукти стандартни: 1 кг. обезкостено месо от диво прасе; 0,5 кг. картофи; 0,250 кг. червени чушки; 0,250 кг. домати; 2 глави лук; 0,250 л. олио; 2-3 люти чушлета; 1 с. л. червен пипер,; 10 зърна черен пипер,; връзка магданоз, чубрица на вкус; Приготовление с вдъхновение: За да се [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Дива патица с картофи в глинен съд

Дива патица с картофи в глинен съд ПРОДУКТИ: 1 бр. дива патица; 1 с.л. сол; 10 бр. черен пипер на зърна; 1 ч.л. червен пипер; 200 гр. краве масло; 300 гр. гъби; 1 кг. картофи; 1 бр. моркови; 6 бр. червени чушки; 100 гр. суджук; 1 с.л. черен пипер млян; 6 бр. бахар зърна; 2 [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Див заек със зеленчуци в глинен съд

Див заек със зеленчуци в глинен съд Необходими Продукти: Заек - 1 бр. (див); картофи - 7 бр.; гъби - 7 - 8 бр.; моркови - 3 бр.; тиквички - 1 бр.; лук - 4 бр. средно големи глави; вино - 2 - 3 чаши (може и бяло, и червено); олио; подправки - магданоз, черен [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Охлюви с ориз в лозови листа в гювеч

Охлюви с ориз в лозови листа в гювеч Продукти: 1 кг. цели охлюви или 200 г месо; 1/2 връзкa копър; 100 г. ориз; Прясно мляко; 50 г масло; Червен пипер; Сол; Дафинов лист; Черен пипер; Лозови листа Ако са цели,; Начин на приготвяне: Охлювите се поставят в тенджера с малко вода да заврят. В тенджерата [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Младо ярешко в гювеч

Младо ярешко в гювеч Необходими продукти: ярешко месо - 1 кг, без кости; лук - 2 - 3 глави кромид; гъби - 400 - 500 гр.; домати - 2 - 3 броя; зрели чушки - 3 - 4 броя, по - малки; мазнина; - 3/4 ч.ч. ориз; - 1/2 ч.ч. (100 гр.) червен пипер; - [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пуешко роле с бекон и гъби

Пуешко роле с бекон и гъби ПРОДУКТИ: 500 г пуешки гърди; ЗА МАРИНАТА: 100 мл бяло вино; 1 с.л. прясна мащерка; 2 с.л. зехтин; Черен пипер; Сол; ЗА ПЛЪНКАТА: 10 гъби ; 1 малка глава лук ; 1/2 чаена чаша сушени домати ; 1/2 чаша пресни хлебни трохи ; 2-3 резена бекон ; Мащерка; Магданоз [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пилешко вретено в специален сос

Пилешко вретено в специален сос Необходими продукти: 5 комплекта пилешки гърди обезкостени, с премахната кожа; брашно за паниране; 100 гр. шунка; 100 гр пресни гъби; 1/2 кубче пилешки бульон или сол на вкус; 60-70 гр. кашкавал; За соса: 100 гр. шунка; 200 гр. пресни гъби; 1/2 пакетче краве масло ( 60 гр. ) ; 1 [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пилешки бутчета с грах в гювеч

Пилешки бутчета с грах в гювеч Продукти за 4 порции: 4 бр. цели пилешки бутчета; 1ч.ч. грах; 2 моркова; 1 връзка зелен лук; 1 ч.ч. доматен сок; 1 ч.л. сол; 1 ч.л. червен пипер; 1 с.л. бренди; 1 с.л. олио; 2- 3 клонки девесил; Приготвяне: Бутчетата се срязват на две, през ставата. Зеленчуците се почистват [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език