Loading...

Tag Archives: zaek

Яйца по панагюрски

Яйца по панагюрски Продукти за 4 порции: 8 яйца; 2 кофички овче, козе или биволско мляко; 80 г пакетче краве масло; 100 г твърдо зряло настъргано сирене; 4 скилидки чесън; Червен пипер; Сол; Приготвяне: В кипяща подсолена вода се чукват внимателно яйцата и се бланшират за около 1 минута, докато се забулят. В чиниите за [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Традиционнен Миш-маш

Традиционнен Миш-маш Продукти: за 4 порции 1/2 кг червени чушки; 8 яйца; 150 г сирене; 4 с.л. олио; сол; черен пипер; 2 домата; чубрица; МОЖЕТЕ ДА ИЗПОЛЗВАТЕ И НАШИЯ ПРИРОДЕН ПРОДУКТ: / ПЕПЕРОНАТА / от нашия био магазин! Рецепта: Червените чушки (1/2 кг.) се нарязват на парченца и се задушават в горещото олио до омекване. [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Троянски постен гювеч с тиквички и ориз

Троянски постен гювеч с тиквички и ориз Продукти: за 6 порции: 3 тиквички; 2 домата; 3 чушки; 1 глава лук; 1 1/2 ч.ч. ориз; 1/2 ч.ч. олио; 1 ч.ч. кисело мляко; 2 яйца; 1 с.л. брашно; магданоз; черен пипер; сол; Рецепта: Зеленчуците се нарязват на дребно и се запържват в мазнината за няколко минути, докато [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Мусака с тиквички

Мусака с тиквички Продукти: ~ 1200 г (4 броя) тиквички; сол; брашно; олио (за пържене); 500 г (75% телешко, 25% свинско) кайма; 1-2 глави кромид лук; 150 мл смлени домати; 400 мл вода; 1/2 ч. л. черен пипер; 1 ч. л. червен пипер; 1/2 връзка копър; 2-3 домата; ЗАЛИВКА : 500 мл прясно мляко; 3 [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пълнени сухи чушки с боб в керамична тава

Пълнени сухи чушки с боб в керамична тава Необходими продукти: 150 г сухи чушки; 500 г стар боб; 3 глави лук; 180 мл олио; 10 г червен пипер; 5 г градинска чубрица; сол на вкус; Начин на приготвяне: 1. Чушките се слагат в тенджера, заливат се с вода и се кипват. Щом заврят, се отдръпва [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Печени пълнени чушки със сирене и доматен сос

Печени пълнени чушки със сирене и доматен сос Продукти: 12 – 16 чушки; 400-500 гр. сирене (извара) или смес от двете; 2 – 3 яйца; 500 гр. домати; 3 – 4 скилидки чесън; сол; магданоз, копър; галета /хлебни трохи/; олио; Приготвяне: Настърганото /намачкано/ сирене се смесва със яйцата и малко ситно нарязан магданоз и копър. [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Постни зелеви сарми с ориз и стафиди в гювеч

Постни зелеви сарми с ориз и стафиди в гювеч Продукти: за 6 порции: 12 листа кисело зеле; 1 ч.ч. ориз; 1 глава лук; 1 ч.ч. орехи; 1 к.ч. стафиди; 5 с.л. зехтин; черен пипер; сол; 2 ч.ч. вода; Рецепта: Лукът (1 глава) се нарязва наситно и се задушава в зехтин (5 с.л.). Към него се [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Котлети от сьомга на скара

Котлети от сьомга на скара Продукти: за 4 порции: 4 котлета от сьомга; 1 лимон; 1 грейпфрут; 100 мл. бяло вино; 2 с.л. зехтин; 1 щип. черен пипер; сол; 2 магданоз; Рецепта: Настъргана кора от лимона (1 бр) се смесва със сока от грейпфрута (1 бр). Прибавят се солта, бялото вино (100 мл.) и черният [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пъстърва в тесто

Пъстърва в тесто ПРОДУКТИ; 1 бр. пъстърва; 1 ч.л. сол; 1 стр. дивисил; 1 с.л. зехтин; 2 ск. чесън стар; 1/2 бр. домати; 1 бр. тесто; 1 бр. яйца; 1 щипка черен пипер млян; Начин на приготвяне 1 Изчистената пъстърва намазваме отвътре и отвън със зехтин, сол и черен пипер. 2 Напълваме я с домата, [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Пъстърва на скара

Пъстърва на скара Необходими продукти: за рибата: 2 пъстърви; 1/2 с.л сол; 2 щипки черен пипер; 2-3 с. л зехтин; 10 мл лимонтузу; за гарнитурата: 4-5 картофа; 1/2 връзка магданоз; 1 малка глава лук; зехтин на вкус; оцет на вкус; сол на вкус; Пъстървата се почиства, посолява се, поръсва се с черния пипер, напръсква се [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език