Loading...

Tag Archives: zaek

Телешки дроб на скара

Телешки дроб на скара Необходими Продукти: дроб - 400 гр. телешки; чесън - 1 глава; черен пипер - на вкус; червен пипер - 1 ч.л.; зехтин; - 3 - 4 с.л. лимони; - сокът на 1 брой; сол; соев сос - по желание; Приготвяне на Телешки дроб на скара: Измийте и почистете от ципите телешкия [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Татарски кюфтета на скара

Татарски кюфтета на скара Необходими Продукти: телешка кайма - 400 гр.; свинска кайма - 600 гр.; лук - 2 глави; люти чушки - 1 - 2 бр.; кашкавал - 200 гр.; червен пипер; черен пипер; кимион; чубрица; сода за хляб; червено вино - 1 к. ч.; сол; газирана вода; Приготвяне на Татарски кюфтета на скара: [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Табиетлийски кюфтета на скара

Табиетлийски кюфтета на скара Необходими Продукти: кайма - 1 кг. телешка; бекон - 250 гр.; лук - 1 голяма глава; люти чушки - 1 - 2 зелени; сол; черен пипер; червен пипер; чесън - няколко скилидки; универсална подправка - на око; Приготвяне на Табиетлийски кюфтета: Скълцайте ситно лука и нарежете на дребно бекона. Разбъркайте ги [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Нервозни кюфтета

Нервозни кюфтета Продукти: 200 г свинско месо; 200 г телешко месо; 100 г пушени гърди или бекон; 1/2 глава кромид лук; 1 люта чушка; сол; смлян черен пипер; 2 с. л. сода; млян кимион; Начин на приготвяне: • Месото заедно с бекона се нарязва на дребни кубчета, след което се смилат в месомелачка. • Омесва [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Маринована печена наденица на скара

Маринована печена наденица на скара Необходими Продукти: наденица - 2 кг. свинска или телешка; лук - 4 глави кромид; червено вино - 50 мл. за марината,; за марината мед - 125 гр.; чили - 1/4 ч.л. люто на прах; горчица - 1 ч. л.; Приготвяне на Маринована печена наденица: Разбъркайте добре виното с меда, чилито [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Кърначета на скара

Кърначета на скара Приготвяне на Кърначета: Продуктите са за 1 кг. смес. Ако сте заколили животно, месото трябва да отлежи 1-3 дни на студено. Можете да използвате какъвто решите вид месо, или комбинация от свинско и телешко примерно. Задължително се слага сланина! Всичкото месо, заедно със сланината се смилат, сместа се разбърква добре с подправките [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Зелеви сърми със свински ребра в гювеч

Зелеви сърми със свински ребра в гювеч ПРОДУКТИ: 2 бр. моркови; 2 бр. лук кромид стар; 0.30 гр. универсална подправка; 20 бр. зелеви листа; 0.35 гр. ориз; 1/4 гр. бекон; 1 кг. кайма; 1 кг. свински ребра; Начин на приготвяне 1. Запържете морковите и лука и отделете от мазнината. След това, в същата мазнина, запържете [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Телешка дроб сърма в гювеч ала “ГИЯ”

Телешка дроб сърма в гювеч ала “ГИЯ” Продукти: *500 гр. черен дроб /телешки/; *2-3 глави лук /жълт/; *3/4 ч.ч. олио /слънчогледово/; *1 ч.ч. ориз /бял/; *1 ч.л. джоджен (или няколко листа пресен); *черен пипер /Египетски/; *щипка индийско орехче /Индииско/; *сол /може и морска/; Заливка: *1 непълна ч.ч. кисело мляко /животинско/; *1-2 бр. яйца /от кокошка/; [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Агнешка дроб сърма в керамична тава

Агнешка дроб сърма в керамична тава ПРОДУКТИ: агнешки комплект - бял и черен дроб,; сърце, далак, бъбреци, агнешки момици, комплектът, ако е агнешки, тежи не повече от килограм агнешки черавца; - 0.5 кг. олио; - 5-6 супени лъжици ориз / бисерен, обикновен/; - 2 чаени чашки; джоджен - пресен, 5-6 листа, по вкус; кромид лук [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Руло Стефани

Руло Стефани Продукти: 1 кг. кайма; галета за поръсване; 3 яйца; 2 моркова; 2 кисели краставички; 1 ч. л. сол; 1 глава лук, настъргана на ренде; 2 с. л. ситно нарязан магданоз; 1 ч. л. чубрица; 1 к. ч. галета; 50 гр. настърган кашкавал; 1.Каймата се омесва с магданоз, лук, сол, чубрица и едно яйце, [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език