Тепси кебап с кисело зеле

ПРОДУКТИ: 500 гр. висменка; 500 гр. свинско крехко месо; 200-300 гр. свински черен дроб; Сварено кисело зеле; 2 стръка праз лук; 1 с.л. Червен пипер; 1връзка Пресен копър; На вкус сол; НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Запържете нарязан праз в тиган с олио. Добавете месото и го оставете да се запържи. Добавете кисело зеле, което предварително леко сте сварили, за да се обезсоли. Сложете и нярязания черен дроб. Когато се изпържи посолете, подправете с червен пипер и сол и сервирайте.