Loading...

Рецепти

Рецепти

Царска туршия

Царска туршия Продукти: 6 кг. червени и зелени камби; 1 кг. моркови; 2 средно големи зелки; 2 средно големи карфиола; 1 връзка целина; 1 чаена чаша сол; 1 чаена чаша захар; 700 мл. оцет; 700 мл. вода; 2-3 листа дафинов лист; 1 малко пакетче черен пипер 10 гр.; половин кафена чашка олио; Начин на приготвяне: [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Кисело зеле в голям глинен съд

Кисело зеле в голям глинен съд Как да изберем зеле Когато избирате зеле /за приготвяне на кисело зеле/, е важно да обърнете внимание на листата му, които трябва да са добре свити. Кочанът на зелката също показва качеството - ако е кух и прояден, значи и зелката отвътре е развалена. 1. Зелето се почиства от [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Ошав /сушени плодове/

Ошав /сушени плодове/ 500 г сушени плодове (сливи, ябълки, кайсии, череши), 100 г мед или 100 г захар Сушените плодове се измиват добре и се накисват в студена вода за около 12 часа, след което плодовете се изваждат, а течността, в която са киснали, се прецежда през гъсто сито и с нея отново се заливат [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Баница с ябълки /щрудел/

Баница с ябълки /щрудел/ 500 г фини кори за баница, 3/4 ч.ч. олио, 100 г захар, 1 ч.ч. орехови ядки, 500 г ябълки, 3 с.л. галета, 1 ч.л. канела Всяка кора се напръсква с олио, сгъва се на две и отново се маже с олио. Върху нея се слага част от плънката, приготвена от обелените [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Тиквеник

Тиквеник 800 г брашно, 1 ч.л. сол, За плънката: 1 кг тиква, 300 г захар, 1 ч.ч. орехови ядки, 150 мл олио, канела Тиквата се настъргва на едро ренде и се разбърква със захарта, счуканите орехи и канелата. От брашното, солта и 400 мл хладка вода се омесва средно меко тесто. Оставя се 30 минути [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Домашна баклава

Домашна баклава ПРОДУКТИ: 1000 гр.кори за баница; 1000 гр.захар; 400 гр.орехови ядки; 300 гр.масло; 1/2 ч.л.лимонтузу; 1 пак.канела на прах; 5 бр.карамфил зърна; Тип ястие:десерт; Националност:българска кухня; Празник:Нова Година; Сезон:пролет, лято, есен, зима; ВРЕМЕ" > 90 м. Начин на приготвяне: 1. Корите се разделят на три равни части 2. Върху всяка част, без да се [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Български Макарони на фурна в керемична тава

Български Макарони на фурна в керемична тава Продукти: 500 гр. макарони от твърда пшеница; 7 яйца (размер М); 2 чаени чаши захар; 1 л. прясно мляко; 1 пакетче ванилова захар; 1-2 супени лъжици галета; щипка сол; 2-3 супени лъжици олио; пудра захар за поръсване; Начин на приготвяне: Макароните се сваряват в 4 литра подсолена вода, [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Бисквитена торта

Бисквитена торта Продукти за крема: 500 мл. прясно мляко; 4 жълтъка; 8 с.л. захар; 4 с.л. царевично нишесте; 1 ванилия; кората от един лимон; 300 гр. заквасена сметана; (бучка масло, около 50 гр. по желание); един пакет и малко бисквити Роден край; с масло; прясно мляко за напояване; 150 гр. смлени орехи (или малини); 2 [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Крем карамел

Крем карамел Необходими Съставки прясно мляко - 1 л захар - 1 ч.ч. за крема яйца - 6 броя, по - големички ванилия - 1 пакетче захар - 1 к.ч., за карамелизирането Начин на приготвяне Сипете захарта за карамелизирането в съд на котлона заедно с малко вода и нагрявайте, докато се получи златист карамел. Разпределете [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:

Вкусни български мекици за закуска

Вкусни български мекици за закуска Вкусни мекици рецепта: яйца - 3 броя; кисело мляко - 400 г. (1 кофичка); прясно мляко - 250 мл.; брашно - 1, 5 кг.; олио - 50 мл.; мая - 1 пакетче суха; сол - 1 ч.л. ;захар - 1 с.л.; сода - 1 ч.л. бикарбонат; оцет - 2 - [Вижте още]
Споделете с Вашите приятели:
Избор на език