Сладко от ягоди – уникално вкусно

Нужните продукти за домашно сладко от ягоди са: два и половина килограма ягоди 800 грама захар една чаена лъжичка лимонена киселина / лимонтозу / Начин на приготвяне на вкусното, домашно сладко от ягоди: Почистете и измийте ягодите. Отстранете дръжките внимателно. Докато ги миете под течаща вода внимавайте да не нараните ягодите. Трябва да останат цели. За по – лесно може да използвате гевгир. Внимателно изсипете ягодите в голяма тенджера. Поръсете ги със захарта. Похлупете с капака. Оставете ги така да престоят за една нощ. Този престой ще накара ягодите да се втвърдят и да пуснат сок. Поставете тенджерата на слаб котлон и не се отдалечавайте от него. Не похлупвайте тенджерата с капака. Когато вашето домашно сладко заври трябва от време на време да го разбърквате внимателно с голяма дървена лъжица. Отстранявайте пяната. Вода не се прибавя. Сокът, който е пуснал плодът е достатъчен. Варете сладкото 40 минути. / Да уточня – тези минути текат от завирането / Пет минути преди готовност прибавете лимонената киселина и разбъркайте. Тя ще предпази ягодите при по – дълго съхранение. Разсипете сладкото в малки бурканчета, които преди това сте измили. Затворете ги с нови капачки и ги заварете за пет минути. Готово сладко от вкусни ягодки може да си го вземете и от нас! Вижте нашите предложения!