Салата от прясно зеле и моркови

Необходими продукти: 450 гр. прясно зеле; 150 гр. моркови; 50 мл. зехтин; 50 мл. оцет; 1/2 връзка магданоз; сол на вкус; Начин на приготвяне: 1.Зелето се почиства, измива се и се нарязва на тънки ивици. Морковите се почистват и се настъргват на ренде. Магданозът се реже наситно. Смесват се в купа, като се посоляват на вкус. С ръце намачкайте и стрийте продуктите, за да поемат солта. 2.Полейте с оцета, разбъркайте и чак накрая добавете зехтина. Целта на смесване на подправките в тази последователност е те да бъдат попити от зеленчуците по-добре. В някои региони на България прибавят и ситно нарязани листа от целина, но това е по ваш вкус и преценка. Ястието е богато на растителни влакна и витамини.