Вкусни български мекици за закуска

Вкусни мекици рецепта: яйца – 3 броя; кисело мляко – 400 г. (1 кофичка); прясно мляко – 250 мл.; брашно – 1, 5 кг.; олио – 50 мл.; мая – 1 пакетче суха; сол – 1 ч.л. ;захар – 1 с.л.; сода – 1 ч.л. бикарбонат; оцет – 2 – 3 капки; пудра захар – 200 г. за поръсване ; Разбийте яйца с телена бъркалка в купа и прибавете олио. Размийте маята в купичка заедно със 100 мл топла вода, сол и захар и разбъркайте. Прибавете маята към яйцата, след което сипете и киселото, и прясното мляко. Разбъркайте содата с няколко капки оцет и прибавете към останалата смес. Започнете да замесвате тесто с брашното. Готовото тесто намажете с олио, доомесете с ръце и оставете да втаса за 1 час или малко повече. От бухналото тесто отделяйте топки с големината на яйце и оформете мекици с намазнени ръце. Изпържете ги в сгорещено олио по 2-3 минути от всяка страна. Готовите мекици поднесете, поръсени с пудра захар и добавка по желание.