Тиквени таханки с червени боровинки
Необходимите продукти: 1 яйце 150 гр разтопена мас, 3 с л кисело мляко с връх, 1 ч л сода, 1/2 ч л ванилова захар, 3 с л квас, 2 с л лимонов сок, 1/3 ч ч червени боровинки, 1/3 ч ч тиквени семки, 1/3 ч ч слънчогледови семки, 200 гр захар, 2 с л тиквен тахан. И тук идва най-сложното, не меррих брашното, ориентирах се като да може да се гребне с лъжица за сладолед и да се сложи в тавата без да се разлее.
*Сложете маста в купата и я разстопете на котлона ако ползвате подходяща за това купа.
*След това добавете захарта, тахана и разбъркайте. Добавете киселото мляко, лимоновия сок и след това кваса и яйцето. Разбъркайте добре и сложете накълцаните боровинки и семена.
*Пресейте 1 чаша брашно направо върху купата и сложете содата и ванилията в него. Разбъркайте и добавайте брашно до получаването на меко тесто, което може да държи форма. Не бъркайте повече, оставете за 2 минути докато си приготвите тавичка с харти я за печене.
*Гребвайте с лъжица за сладолед и поствяйте на разстояние една от друга.
*След като напълните тавичката в моята се побират по 16 сладки, с две-три движения оформете всяко топче на гладка топчица. *Сложете по една тиквена семка отгоре и печете на 180 градуса до леко позлатяване на бисквитките.
Ако не ги загладите изглеждат така, малко недодялани но също толкова вкусни.
Ако не ги загладите изглеждат така, малко недодялани но също толкова вкусни.
-
Всички категории
Слънчогледов тахан – 250 гр.
Слънчогледовият тахан е пълноценна храна с богатото си съдържание на полезни хранителни вещества.
