Българска лятна супа – Таратор

Продукти: 300 г кисело мляко • 200 г краставици • 1 с. л. олио • 1 скилидка чесън • 120 мл вода • сол • орехи • копър Приготвяне: • За рецептата “Таратор (класическа рецепта)” киселото мляко се разбива добре. • Разрежда се със студена вода. • Към разреденото мляко се прибавят краставиците, нарязани на дребни кубчета и олиото. • Добавят се ситно нарязаният копър и счуканият (пресован) чесън. • Посолява се на вкус. И по желание са добавя счукани на ситно орехчета!