Loading...

Задушени свински ролца в гювеч

Задушени свински ролца в гювеч

Порции: 5-6 Време за подготовка: 20 минути; Време за готвене: 2 часа и 30 минути; Общо време: 2 часа и 50 минути; Необходими продукти: 1 кг. свинско месо(филе;котлет или бут); 4-5 моркова; 1 глава чесън; 1 ч.ч. червено вино; 50 гр масло; 1/2 ч.ч. вода; 200 гр сланина; 1 ч.л. захар; черен пипер; конец; Как да си приготвим Задушени свински ролца; Месото се нарязва на филийки с дебелина 1 см., леко се начукват, посоляват се с малко сол, черен пипер. На всяка филийка се слага в единия край, нарязан на пръчици морков, сланина и чесън увива се на рулце и се стяга с конец. Така приготвените рулца се слагат в гювеч заливат се с червеното вино, захарта, водата и маслото слага се капака и се запечатва с тесто. Пече се на умерена фурна два и половина часа до извирането на водата да остане само на мазнина.


Споделете с Вашите приятели:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

 
 
 

Избор на език