македонски

Патладжанът е изключително богат на хранителни вещества, а също така крие и множество ползи за здравето. Препоръчително е да консумираме зеленчука поне веднъж седмично.

Печен патладжан, люти чушки, слънчогледово олио, чесън, оцет, сол и захар. Без консерванти. След отваряне да се съхранява в хладилник до три дни.