Пълнени камби със зеле

Необходими Съставки камби – 6 кг зеле – 2 кг накълцано моркови – 1, 5 кг настъргани целина – 2 глави (с листата), накълцани сол – 200 г захар – 250 г оцет – 1 л олио – 200 мл черен пипер – 5 г зърна бахар – 6 зърна Начин на приготвяне Сложете оцета, олиото, солта, захарта, черният пипер и бахарът да кипнат. Към тях прибавете почистените от дръжките и семето камби и ги оставете да се попарят. Извадете ги и сложете в маринатата морковите, зелето и целината. Оставете да престоят така едно денонощие. След това напълнете камбите с отцедените зеленчуци и подреждайте камбите в големи буркани. Долейте ги с маринатата, затворете ги и ги съхранявайте на хладно. Готови мариновани Пълнени камби със зеле, можете да си вземете и от НАС! Разгледайте нашите предложения!