Loading...

Пълнен заек с ориз и кайма в гювеч

Пълнен заек с ориз и кайма в гювеч

Необходими продукти • 1 бр. заек • 1 ч.ч. ориз • 500 г кайма • 3-4 бр. картофи • черен пипер, червен пипер, кимион, сол • 150-200 г гъби • олио • масло • конец за шиене • Начин на приготвяне • Запържете ориза с каймата. Добавете черен пипер, червен пипер, сол, малко кимион и гъбите. Когато плънката стане готова оставете малко да изстине. Започнете да пълнете изчистения вече заек. След като го напълните, хубаво го зашийте. Намажете гювеча с малко олио, сложете напълнения заек. Намажете го отгоре с олио, червен пипер и сол. Нарежете картофите на едро и ги наредете около заека. Сипете малко вода. Затворете гювеча с капака. Печете заека на 150-200 С. След 30-40 минути, махнете капака за да се запече заека и отгоре. Същото така е добре да го обърнете за да се изпече и от двете страни, като пак намазвате с олио, червен пипер и сол.


Споделете с Вашите приятели:

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

 
 
 

Избор на език