Вкусни български катми на сач

picture
picture
picture
picture

Вкусни български катми на сач

Необходими продукти: 500 г. брашно; 900 мл. прясно мляко; 7 г. жива мая; 2 жълтъка; 15 г. захар; 2 щипки сол; 60 г. краве масло за намазване; сладко за гарниране; олио за намазване на сача; Половината от брашното се размива с 1 ч. ч. от млякото. Маята се разтваря със солта и захарта, докато стане течна. Прибавя се към брашното с млякото. Тестото се разбърква добре и се оставя да втаса на топло, след което се прибавят останалите брашно и прясно мляко, и двата жълтъка. Бърка се с бъркалка и се оставя още 25 минути на топло. От полученото рядко тесто се взима с черпак и в леко намазан с олио сач, се пекат катми от двете страни, до златисто. Докато са още горещи, се намазват с маслото, режат се на 8 парчета и се намазват и със сладко.

Свързани продукти

Стилияна Я.
преди 4 години
Палачинките стават още по-хубави , приготвени на сач !
© 2019 GIA-BG.COM. Всички права запазени. | Общо посетена: 384 298

Намерете ни във Фейсбук

Следвайте ни в Гугъл+