Телешки флейки с зеленчуци на Сач

picture
picture
picture

Телешки флейки с зеленчуци на Сач

Продукти: 1 кг. телешко месо/ рибица/; 400 гр. гъби; 5-6 големи моркова; 3-4 големи картофа; сол,черен, червен пипер; 1 п. масло; малко олио; Приготвяне: Загряваме добре сача на котлон и докато го чакаме, подготвяме месцето. Нарязах телешкото на тънички медальони и обърках с подправките. Сачът се маже на няколко пъти с масло или мазнина, докато спре да я поема и тогава се слагат мръвките да се запекат от двете страни. Изваждаме готовите месца и мятаме в сача нарязаните на едро моркови и гъби. Запичаме за около 5 минути. Така зеленчуците остават приятно хрупкави, но не и сурови. Изваждаме ги и слагаме малко олио , за да приготвим картофите. Моите нарязах с ренде на тънки шайби и леко запържих от двете страни. Връщаме всички продукти в сача, разбъркваме ги и внимателно го преместваме върху поставката му. Може да се направи сос с малко винце или бира, може и със заквасена сметана, това всеки по свой вкус приготвя. После нападаме:) Да ви е сладко от "ГИЯ"!

Свързани продукти

© 2019 GIA-BG.COM. Всички права запазени. | Общо посетена: 384 301

Намерете ни във Фейсбук

Следвайте ни в Гугъл+